POSTULER

    DEUX RESPONSABLES D’EXPLOITATION (H/F) – POTENTIELS DIRECTEURS GÉNÉRAUX (H/F)
    Ref : 03/03/2021

    La SA Compagnie d’Investissements Touristiques,

    recrute en CDI, pour ses hôtels en province Nord

     

    DEUX RESPONSABLES DEXPLOITATION (H/F)
    POTENTIELS DIRECTEURS GÉNÉRAUX (H/F)

     

    Missions principales

    • Développement commercial :
      • Adapter en permanence l’offre de services aux évolutions de la clientèle ;
      • Analyser le marché et la concurrence locale et mettre en place des actions de promotion de l’hôtel ;
      • Mettre en œuvre la politique commerciale adaptée à l’hôtel en responsabilité.

     

    • Gestion :
      • Élaborer le budget annuel de l’hôtel ;
      • Contrôler les services en application des procédures HACCP (qualité, hygiène et sécurité) ;
      • Superviser la gestion comptable et administrative de l’établissement ;
      • Évaluer les ressources matérielles et immatérielles nécessaires à la bonne marche de l’hôtel ;
      • Contrôler les résultats d'exploitation et apporter les mesures correctives selon les objectifs fixés par la Direction ;

     

    • Management des équipes :
      • Coordonner le travail et superviser l’ensemble des activités de toutes les équipes de l’hôtel ;
      • Faire évoluer les méthodes de travail en cohérence avec la philosophie de l’hôtel et du groupe ;
      • Former les collaborateurs et contribuer à leur développement ;
      • Effectuer des actions de gestion des ressources humaines [gestion des contrats de travail, gestion de la paie, etc. ;
      • Gérer les IRP et le climat social

     

    • Communication :
      • Entretenir et développer de bonnes relations commerciales avec la clientèle ;
      • Mettre en place des techniques de transmission et de remontée d’informations ;
      • Suivre, en direct ou par délégation, le déroulement du séjour des clients.

     

    Profil requis :

    • Diplôme de niveau Bac+2 (BTS, DUT) à Master (Master professionnel, diplôme d'école de commerce) en hôtellerie, restauration, commerce, gestion ou ayant une expérience significative dans le domaine de l’hôtellerie et/ou restauration ;
    • Solides compétences de gestion ;
    • Bonne connaissance du marché local ;
    • Connaissance du droit social, de l’activité du tourisme et de son environnement ;
    • Maîtrise des techniques d’animation d’équipe et de conduite de projet ;
    • Bonne capacité de négociation ;
    • Autonomie, Rigueur ;
    • Réactivité, sens des priorités ;
    • Très grande disponibilité ;
    • Sens du prospectif/anticipation ;
    • Qualités d’animateur et de stratège ;
    • Grandes capacités d’organisation, d’adaptation ;
    • Capacité à résister au stress.

     

    Poste à pourvoir dans l’immédiat - Déplacements réguliers (Permis B exigé)

    Les candidatures seront envoyées à :

    • Par courrier :       SAEML NORD AVENIR - Service des Ressources Humaines - BP 39 – 98 860 KONE
    • Par courriel :        drh@nord-avenir.nc

    La SA CIT se réserve le droit de ne pas donner suite au présent appel à candidature.