Premières mises-bas au Centre de sélection génétique et de maternité porcine à Ouaco
Plus d’un an après le début du peuplement de la SCIATA Ouaco le 22 février 2016 (lire notre article « Peuplement du centre de sélection génétique SCIATA Ouaco« ), à partir de porcelets en provenance de la SCIATA Païta, les animaux désormais adultes, ont réalisé leur première mise-bas.
Porcelets âgés de quelques jours
Ce sont ainsi plus de 75 truies qui ont donné naissance depuis mars à plus de 1700 porcelets. Il s’agit de mises-bas sur deux bandes, l’unité porcine intégrant dans son ensemble sept bandes. Le centre de sélection compte en mai, près de 240 truies en production, et un total de 1540 animaux.
L’unité de sélection génétique et de production porcine SCIATA Ouaco, dont la construction s’est achevée en juillet 2015, accueille dans ses 4 655m² de bâtiments des activités de naissage et d’engraissement.
Ses objectifs
La fourniture aux éleveurs de semence pour la réalisation d’insémination artificielle chez les naisseurs ;
- L’approvisionnement de la porcherie en dose de semences fraîches ;
- La conservation et le conditionnement des semences congelées en provenance de France ;
- L’élevage de verrats de toutes races, garants de la diffusion d’une génétique de qualité ;
- La vente de cochettes et de verrats aux éleveurs du GEPN (Groupement des Eleveurs Porcins du Nord) ;
- L’exportation de semences et de cochettes.
L’activité de naissage
Elle est le cœur d’activité de SCIATA Ouaco. La majeure partie des bâtiments de l’élevage lui est dédiée :
- La verraterie
- La maternité
- Le post-sevrage.
L’objectif de la maternité et du post-sevrage est d’assurer aux engraisseurs la fourniture de porcelets, en nombre suffisant, exempts de maladies de jeunesse dégradant la productivité des élevages, et répondant à un cahier des charges strict. Les cochettes de renouvellement, les doses pour l’insémination artificielle et les verrats, seront principalement écoulés sur le marché local. L’exportation de reproducteurs est également prévue vers les pays du Pacifique Sud.
Porcelets de race Piétrain
L’activité d’engraissement
La maternité de Ouaco a essentiellement deux métiers réunis sur un seul site :
- Sélectionneur : élevage et sélection de races pures (Large White, Duroc, Piétrain, Landrace)
- Multiplicateur : production, élevage et vente de cochettes
- Producteur : éleveur de porcelets destinés à être engraissés.
SCIATA Ouaco a vocation à être un centre génétique porcin d’excellence, unique en Nouvelle-Calédonie et dans le Pacifique, répondant aux normes environnementales, sanitaires et de bien-être en vigueur en Nouvelle-Calédonie et en Europe. La biosécurité est un critère clé de l’exploitation et une condition sine qua non dans la démarche à l’export. Des mesures strictes de biosécurité et d’hygiène sont ainsi appliquées, notamment lorsque des personnes extérieures pénètrent dans l’exploitation.
Animal de race Duroc
Son partenariat avec la société Axiom lui permet d’assurer et d’offrir à ses clients, un véritable traçage génétique grâce à une indexation dans une base de données nationale. Axiom poursuit également son accompagnement en matière de support vétérinaire.
Enfin, la modernité de l’installation se traduit également par la présence de systèmes automatisés, tant pour la gestion de l’alimentation, poste de coût important, que pour la régulation de la température dans l’exploitation en fonction des conditions climatiques.
Les équipes
Benjamin Lefeuvre, Technicien spécialisé en élevage porcin
Une équipe de 4 salariés assure l’activité sur les différentes phases de l’exploitation :
Un technicien spécialisé en conduite d’élevage porcin
Il effectue le suivi de l’atelier sélection (centre d’insémination artificielle, mises à la reproduction, testages), dans le respect des règles de bonnes pratiques agricoles, de bien-être animal et de biosécurité. Il réalise le suivi informatique de l’élevage nécessaire à cette mission.
Une technicienne d’élevage porcin spécialisée en maternité
Elle assure le suivi de l’atelier maternité sous la supervision du technicien spécialisé. Elle veille ainsi à l’alimentation des animaux ; réalise les interventions d’élevage en maternité (préparation de l’entrée des truies en maternité, repérage des mises bas difficiles) ; elle réalise les premiers soins aux porcelets et assiste le vétérinaire lors de ses interventions, si nécessaire ; elle surveille le bon état général des animaux placés sous sa responsabilité ; elle effectue le nettoyage et la désinfection des salles dans le respect des règles de biosécurité.
Une opératrice d’élevage porcin
Elle effectue le suivi des ateliers post-sevrage et engraissement sous la supervision du technicien spécialisé en conduite d’élevage porcin. Elle veille à l’alimentation des animaux présents en post-sevrage et en engraissement ; effectue les interventions d’élevage en post-sevrage et en engraissement (pesées, vaccins…) ; effectue le nettoyage et la désinfection des salles dans le respect des règles de biosécurité.
Un responsable technique
Soins aux nouveaux-nés – Vaccination par Marian Mataila, Technicienne d’élevage spécialisée en maternité
Il effectue l’entretien, le dépannage, la surveillance et l’installation des équipements, des matériels industriels ou d’exploitation de conception pluri-technologique, selon les règles de sécurité et la réglementation. Il organise et programme les opérations de maintenance préventive et corrective et en suit la réalisation.
La responsable des activités agricoles de NORD AVENIR, chargée notamment de la coordination des activités agricoles, intervient en support dans la gestion technique, administrative et financière de SCIATA.
Marian et Benjamin en compagnie de Catherine Gaillard, Responsable des activités agricoles dans la maternité